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QUE LA CIUDAD SEPA A FRATERNIDAD

 

Pueden visitar el articulo original en este link.

https://www.elespectador.com/noticias/bogota/que-la-ciudad-sepa-fraternidad-articulo-706619

 

¿A qué sabe Bogotá?… Antes de responder, lo primero sería preguntar ¿cuál Bogotá?… ¿la Santa Fe de los siglos de la conquista española, de la que sólo se podría hablar a través de documentos históricos, o la de mis abuelas?, que a diferencia de la ciudad de los […]

By |octubre 6th, 2017|Historias, HOME, Slideshow|0 Comments

Fríjoles, cerdo, achiote y maíz: Orígenes de las recetas de la cocina paisa

En el siglo XIX e inicios del siglo XX en la región paisa tradicionalmente se hacían seis ingestas independiente al estrato social de sus pobladores. Entre esas comidas estaba el cafecito antes del desayuno con lago de parva, el desayuno, el algo, la merienda, e almuerzo, la cena…

Aparte del conocido apetito de los paisas y […]

By |septiembre 1st, 2015|Slideshow|0 Comments