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Donostia

Cocina de Mercado

Cll 29 bis # 5 – 84 ¿Cómo llegar?

287 39 43 Llamar  –   245 79 53 Llamar

Sitio web

Email: sinsemilla.sa@gmail.com

Horario:

Lunes a Domingo, almuerzo   12 pm a 4 pm

Martes a Sábado, cena  7 pm a 11 pm

 

Tábula

Cocina rústica y para compartir

Cll 29 bis # 5 – 90  ¿Cómo llegar?

2 87 72 28 Llamar   –   2 85 88 75 Llamar

Sitio web Email: sinsemilla.sa@gmail.com

Horario:

Domingo a miércoles, 12 pm a 4 pm

Jueves a sábado, 12 pm a 4 pm

Los Sanduches del Sr Ostia

Los mejores y verdaderos sánduches de Bogotá. La sabiduría del sánduche.

Cll 79a # 8 – 82 ¿cómo llegar?

248 3311 pedir a domicilio Llamar

Carrera 18c # 109-35 (Zona container)  ¿Cómo llegar?

746 53 69 pedir a domicilio Sitio web

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Documental de Señal Colombia sobre Tomás

Video documental sobre la trayectoria de Tomás Rueda

 

Playlist de Tomás para sus restaurantes

Redes Sociales de Tomás

La Remolacha

La remolacha es uno de esos vegetales que en la dieta colombiana es utilizada (casi exclusivamente) para una única receta que es la famosa “ensalada roja”, muy popular en los restaurantes de almuerzos ejecutivos.

No conocemos  mucho más  aparte de cocinarla, rallarla o picarla y mezclarla con mayonesa y algunos otro condimentos y legumbres para la […]

By |Historias, Recetario|0 Comments

Ravioles de suero costeño, tomates y chorizo

Este el único plato que sigue vivo en la carta después de 11 años. Si los sacamos de la carta, nos cortan la cabeza. Unicos, especiales y deliciosos, hechos en casa, nos encanta hacer la pasta en casa!!!  … Y si los Italianos los rellenan con ricotta,  ¿por que no rellenarlos con suero costeño?
Esta es […]

By |Recetario, Slideshow|3 Comments
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