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The City Paper, personas y territorio en reflexión

 

 

The City Paper en su edición No 58, nos dio generosamente un espacio, permitiéndonos escribir algo a cerca de nuestra visión gastronómica, de lo que vinimos haciendo, en lo que creemos y en lo que queremos cada vez afianzarnos desde nuestra verdadera raíz. Todo esto para que ustedes, nuestros queridos comensales, puedan conocernos más de […]

By |febrero 21st, 2013|Historias, HOME|0 Comments

Ana Felisa

Ella es Ana Felisa, es de descendencia Guane y su edad no la se, no solamente por que me ha dado vergüenza preguntarle las veces que he ido a visitarla, si no también por que me ha sido imposible descifrar su edad, pues su rostro curtido por el sol y por el clima árido de […]

By |julio 29th, 2012|Historias, HOME, Tabula|7 Comments