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El origen ésta en el Pacífico

Creería yo que todas las empresas deberían asumir su responsabilidad en el impacto que generan con sus distintas actividades, tanto sociales como ambientales.  En este sentido comparto un comentario que me hizo un integrante de la OPEPA cuando regresaba de Nuquí: “Coca Cola y Postobón deberían entender y asumir el impacto que generan en esta […]

By |abril 15th, 2013|Historias, HOME|0 Comments

The City Paper, personas y territorio en reflexión

 

 

The City Paper en su edición No 58, nos dio generosamente un espacio, permitiéndonos escribir algo a cerca de nuestra visión gastronómica, de lo que vinimos haciendo, en lo que creemos y en lo que queremos cada vez afianzarnos desde nuestra verdadera raíz. Todo esto para que ustedes, nuestros queridos comensales, puedan conocernos más de […]

By |febrero 21st, 2013|Historias, HOME|0 Comments